2016年5月24日，上海 ——科學服務領域的世界領導者賽默飛世爾科技（以下簡稱：賽默飛）與上海食品學會日前在上海共同舉辦食品理化分析檢測技術交流會。賽默飛應用工程師從食品中營養成分、有毒有害物質檢測，及食品中重金屬殘留分析等方面介紹了賽默飛理化分析檢測全面解決方案。上海食品學會副秘書長陳有容出席并致辭，此外上海及周邊地區食品企業、添加劑、香精香料、第三方檢測技術公司等近60家單位的80余人出席了交流會。

 

 

圖：上海食品學會副秘書長陳有容致辭

 

 

圖：上海交流會現場

 

食品安全關系國計民生，從研發到檢驗對食品安全都有很大的影響——賽默飛獨特的雙三元液相技術能很好的對乳品/飲料中的維生素進行檢測。其中online-SPE應用還可檢測食品中抗生素、黃曲霉素等，完全滿足國標要求，更是省卻了繁瑣的樣品人工前處理過程，方法簡便可靠。賽默飛全球領先的離子色譜技術，除了可檢測食品尤其是奶粉中的亞硝酸鹽、硫氰酸鈉等有毒有害物質，還可檢測果糖、乳糖、膽堿等營養物質。賽默飛優異的氣相氣質技術，可用于食品農殘、激素的檢測。賽默飛靈活強大的聯用技術如：IC-ICPMS聯用，LC-GCMS聯用等，能實現一些物質分離與檢測的連續進行。

 

圖：賽默飛雙三元液相技術

 

重金屬檢測是今年食品安全監測的重點，賽默飛原子光譜、ICP、ICP-MS覆蓋了最全范圍的元素分析，除了分析元素的種類，更能分析出元素的形態，對食品安全的評價有很大的指導意義。

 

圖：IC-ICPMS聯用

 

在上海之前，中國食品企業集中的地區：哈爾濱、鄭州、北京也成功舉行了食品理化分析檢測技術交流會，獲得客戶的一致認可，取得很好的交流效果。

 

賽默飛食品行業巡講還在繼續，敬請關注賽默飛色譜及痕量元素分析微信公眾號。

 

圖：5月6日 北京食品交流會 （左）4月29日 鄭州食品交流會（右）

 

 

圖：4月27日 哈爾濱食品交流會

 

賽默飛世爾科技（紐約證交所代碼：TMO）是科學服務領域的世界領導者。公司年銷售額170億美 元，在50個國家擁有約50,000名員工。我們的 使命是幫助客戶使世界更健康、更清潔、更安全。我們的產品和服務幫助客戶加速生命科學領域的研究、解決在分析領域所遇到的復雜問題與挑戰，促進醫療診斷發 展、提高實驗室生產力。借助于首要品牌Thermo Scientific、Applied Biosystems、Invitrogen、Fisher Scientific和Unity Lab Services，我們將創新技術、便捷采購方案和實驗室運營管理的整體解決方案相結合，為客戶、股東和員工創造價值。欲了解更多信息，請瀏覽公司網站：www.thermofisher.com

 

賽默飛世爾科技進入中國發展已有30多年，在中國的總部設于上海，并在北京、廣州、香港、臺灣、成都、沈陽、西安、南京、武漢、昆明等地設立了分公 司，員工人數約3800名。我們的產品主要包括分析儀器、實驗室設備、試劑、耗材和軟件等，提供實驗室綜合解決方案，為各行各業的客戶服務。為 了滿足中國市場的需求，現有8家工廠分別在上海、北京和蘇州運營。我們在全國共設立了6個應用開發中心，將世界級的前沿技術和產品帶給國內客戶，并提供應 用開發與培訓等多項服務；位于上海的中國創新中心結合國內市場的需求和國外先進技術，研發適合中國的技術和產品；我們擁有遍布全國的維修服務網點和特別成 立的中國技術培訓團隊，在全國有超過2000名專業人員直接為客戶提供服務。我們致力于幫助客戶使世界更健康、更清潔、更安全。欲了解更多信息，請登錄網站：www.thermofisher.com