倫世儀院士、陳堅院士為學(xué)術(shù)帶頭人的江南大學(xué)食品合成生物學(xué)與生物制造團(tuán)隊始建于1982年，主要從事代謝工程與合成生物學(xué)、食品微生物學(xué)、生物過程優(yōu)化與控制、分子及應(yīng)用酶學(xué)等方向的研究。

       研究室隸屬江南大學(xué)生物工程學(xué)院和未來食品科學(xué)中心，學(xué)校坐落于太湖之濱的長三角中心城市江蘇無錫。江南大學(xué)是教育部直屬、國家“211工程“重點(diǎn)建設(shè)和一流學(xué)科建設(shè)高校，食品科學(xué)與工程學(xué)科、輕工技術(shù)與工程學(xué)科入選國家第二輪雙一流建設(shè)學(xué)科，并在教育部第四輪學(xué)科評估中獲得A+ 的優(yōu)秀成績。