日前，“2022年度中國商業聯合會科學技術獎”正式發布評選結果。蘇州紐邁分析聯合南京市食品藥品監督檢察院和南京農業大學共同申報的“動物源性食品摻雜摻假定量檢測技術研究及應用”項目，斬獲中國商業聯合會科技獎一等獎。

 

中國商業聯合會科技獎

“中國商業聯合會科學技術獎”是經科技部、國家科學技術獎勵工作辦公室批準設立的獎項，下設“全國商業科技進步獎”子獎項，其具備提名、推薦國家科學技術獎資格。此獎的申報云集了全國眾多院校、研究機構和企業。

該獎項旨在表彰在全國商業行業科學研究、技術創新、成果推廣、高新技術產業化中做出突出貢獻的單位和個人，以此推動商業行業科技進步。

 

民以食為天，食品安全已成為世界公共衛生關注的焦點。近年來，隨著社會經濟水平的不斷提高，肉制食品的需求也不斷提高，部分不良商家為獲取更多經濟效益而在肉類中摻假，嚴重侵害了消費者的合法權益，也極大地危害了食品安全。

在這樣的背景下，蘇州紐邁分析緊緊圍繞“食品的保鮮、貯藏、品質、加工工藝、配方的評估及確定”等方面進行產品研發創新。基于低場核磁共振技術的綠色、高效、簡捷、無損檢測等優勢，產品被廣泛的應用在食品領域。

此次蘇州紐邁分析聯合南京市食品藥品監督檢察院和南京農業大學共同申報的“動物源性食品摻雜摻假定量檢測技術研究及應用”項目，主要針對動物源性食品中真實性摻假、注水肉、注脂肉等摻雜摻假的不法行為，開發了基于核酸和特征肽段的協同鑒定技術、基于低場核磁弛豫指紋圖譜和化學計量學的低場核磁快速檢測技術，成果應用于基層監管一線，為食品安全監管提供了技術支撐。 

多年來，蘇州紐邁分析保持著與國內高等院校、科研院所密切合作的關系，通過產學研一體化實現技術創新，優勢互補，全方位提升產品品質。中國商業聯合會科技獎一等獎便是產、學、研深度合作的碩果，是蘇州紐邁分析與高校的又一合作創新，標志著蘇州紐邁分析在科研團隊和科研成果培育方面邁上了新臺階。

 

科研實力再次得到認證  紐邁品牌值得信賴
此次收獲殊榮不僅是對蘇州紐邁分析科研實力的高度肯定，更體現了低場核磁共振技術在食品質量安全監管中的創新推動作用。未來蘇州紐邁分析也將一直貫徹創新驅動發展戰略，堅定不移地走科研創新發展之路，為企業高質量發展提供強有力的技術支撐和保障，也為健康中國戰略目標的實現貢獻力量。